Sebelum Hoptimists dilahirkan, pembuat kabinet Denmark Hans Gustav Ehrenreich sering mengolah di bengkelnya di rumah Aarhusvej di Stilling, Denmark. Ketika itu adalah akhir tahun 1950-an, dan di bengkel kecil "Ehrenreichs Trækunst", imaginasi meluap-luap. Tiada dua benda yang sama. Ikan perak kecil diubah menjadi tatahan pada mangkuk dan pinggan yang dilarik dengan tangan, dan barangan seni kayu unik dari seluruh dunia dijual dari bengkel tersebut.