Sebelum Hoptimists muncul, pembuat kabinet Denmark Hans Gustav Ehrenreich akan mengusik di bengkelnya di rumah di Aarhusvej di Stilling, Denmark. Ketika itu lewat tahun 1950-an, dan di bengkel kecil "Ehrenreichs Trækunst", imaginasi melambung tinggi. Tiada dua benda yang pernah sama. Ikan perak kecil diubah menjadi tatahan pada mangkuk dan pinggan yang dilarik dengan tangan, dan barangan seni kayu unik dari seluruh dunia dijual dari bengkel tersebut.