Sebelum Hoptimists dicipta, pembuat kabinet Denmark Hans Gustav Ehrenreich akan menghasilkan sesuatu di bengkelnya di rumah di Aarhusvej, Stilling, Denmark. Ketika itu lewat 1950-an, dan di bengkel kecil "Ehrenreichs Trækunst", imaginasi melambung tinggi. Tiada dua benda yang sama. Ikan kecil keperakan telah diubah menjadi tatahan dalam mangkuk dan pinggan yang dihasilkan secara pusingan tangan, dan barangan seni kayu unik dari seluruh dunia dijual dari bengkel tersebut.