雅各布森出生并成长于哥本哈根。1927年，他从哥本哈根的丹麦皇家艺术学院建筑系毕业。毕业后，他在哥本哈根市建筑师事务所找到了第一份工作，两年后便成立了自己的事务所。雅各布森是享誉世界的丹麦现代主义建筑师。他在丹麦、德国和英国设计了众多建筑作品。

他较为著名的项目包括哥本哈根的丹麦国家银行（1971年）、哥本哈根SAS皇家酒店航站楼（1960年）以及英国牛津的圣凯瑟琳学院（1963年）。作为一名建筑师，雅各布森拥有非常强大的决策能力，这使他不仅能够影响建筑本身的设计，还能掌控大部分细节。多年来，他涉足了与其工作相关的各个领域，例如灯具、家具、餐具、门把手、卫生洁具、纺织品和墙纸图案。“蛋椅”和“天鹅椅”是雅各布森设计的两款著名椅子。