Sebelum Hoptimists dicipta, pembuat kabinet Denmark Hans Gustav Ehrenreich sering mengolah hasil kerjanya di bengkelnya di sebuah rumah di Aarhusvej, Stilling, Denmark. Pada lewat tahun 1950-an, di bengkel kecil "Ehrenreichs Trækunst", imaginasi melimpah-limpah. Tiada dua benda yang sama. Ikan kecil keperakan diubah menjadi tatahan dalam mangkuk dan pinggan yang dihasilkan secara manual, dan barangan seni kayu unik dari seluruh dunia dijual dari bengkel tersebut.